Jamón con piña

Receta de jamón con piña

El jamón con piña es una falsa lasaña de jamón cocido, patatas y piña en su jugo. Una auténtica bomba de sabores distintos bien combinados y deliciosos.

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¿Cómo hacer jamón con piña?

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Comenzamos esta fantástica receta de jamón con piña poniendo una olla al fuego y cociendo las patatas con una pizca de sal. Cuando las patatas estén blandas las retiramos y las enfriamos.

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A continuación, ponemos el horno a precalentar durante viente minutos a 180ºC.

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En un molde apto para horno vamos a ir montando esta falsa lasaña de jamón con piña. Cortamos las patatas en rodajas y las colocamos en el fondo de la bandeja.

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Agregamos entonces un poco de queso rallado y luego el jamón cocido en tiras muy finas. Sobre el jamón agregamos unos trozos de piña. Cubrimos todo con queso y montamos otra capa de patatas, queso, jamón y piña.

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Introducimos el jamón con piña al horno y cocinamos durante veinte minutos a 140ºC para que el queso se ponga dorado y cremoso.

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Foto orientativa: Colin Kloecker

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